La Salentina Fusion (Menu)

Via Taranto, 60, San Pancrazio Salentino
+39 0831 012404

Antipasto
Antipasto la salentina (10 portate mare e terra)
12.00
Cocktail di gamberi
7.00
Carpaccio di arista laccato alla senape e salsa yougurt
7.00
Piatto
Gnochetto alla salentina con caviale di melanzane, pomodorino bonfit e straciatella
10.00
Risotto mantecato al caprino, guazzetto di mare e granella di pistacchio
12.00
Orata con ricotta alla menta e gambero rosso
15.00
Dessert
Torta pasticiotto leccese
3.50
Torta al pistacchio con cuore al cioccolato
4.00
Spumone artigianale alla nocciola
3.00

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