Le Chesnoy (Menu)

24 rue Pottier, Le Chesnay
+33 1 39 54 01 01

Forret
Terrine de foie gras de canard mi- cuit, chutney de fraises
12
Soupe froide ou chaude de courgettes et basilic, crouton à l'ail
14
Hovedret
Filet de Saint-Pierre à la vapeur, sauce fraîcheur
29
Tronçon de lotte Dugléré, pomme Anna
23
Filet de bœuf grillé "façon Rossini", Galette de pomme de terre
29
Dessert
Jardin d'été, fruits rouges sur un biscuit aux amandes et bavaroise pistache
9
Vacherin glacé fraise-basilic à notre façon
9
Feuillantines chocolat, mousse marron-armagnac
7

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