Le Montgomery (Menu)

9, rue Karl Probst, Caen
+33 2 31 44 34 20

Forret
Foie gras de canard maison et sa crème brûlée au lard
10
Fraîcheur de saumon aux pommes vertes
9
9 huîtres de nos côtes
11
Hovedret
Pavé de flétan rôti à la crème de potiron jus de langoustines
16
Moules à la crème et ses frites
12
Magret de canard aux pommes sauce au cidre
15
Dessert
Tartelette soufflée aux pommes
6.5
Coupe Isigny (poire pochée chantilly- glace caramel beurre salé)
6.5
Soupe d’agrumes au thé vert et sorbet à la mangue
6

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