Entrées Plaisirs
Escalope de foie gras rôtie, poire William pochée au porto, flan de foie gras au pain d’épices
22
Noix de Saint-Jacques rôties et queues de gambas flambées crème de whisky
22
6 huitres de Bouzigues chaudes, sabayon de fondue de poireaux et viognier
22
Entrées Gourmandes
Salade de foies de volailles déglacés au vinaigre de framboise
16
Terrine de cerf maison aux fruits rouges et son coulis cassis réduit
16
Salade de lentilles vertes aux petits légumes œuf poché et pancetta grillée
16
Velouté Dubarry, crème de chorizo et gressins
16
Terrine de légumes au Boursin et filets de rougets, Sauce cocktail
16
Huitres de Bouzigues n°3, citron, beurre et vinaigre
16
Viandes Et Poissons - Plats Plaisirs
Pavé de filet de bœuf sauce cèpes et ses chips de lard
29
Cocotte lutée de homard et gambas aux légumes sauce crustacés
29
Filet de canard rôti sur purée de marrons, jus de betteraves et cassis
29
Viandes Et Poissons - Plats Gourmands
Suprême de pintade farci aux girolles et légumes, jus forestier
19
Le marmiton de paleron braisé, tranches de saucisse de Morteau pommes boulangères
19
Risotto gambas, moules sauce poulette
19
Osso bucco à la milanaise
19
Crumble de canard confit sur lit d’écrasé de pommes de terres et tomates confites
19
Bavette Black-Angus sauce pomme cidre
19
Nos Desserts Maison
Assiette De Fromages Du Printemps Ou Faisselle Crème Ou Coulis
9
St Marcellin Entier Affiné
9
Tartelette frangipane et rhubarbe confite, boule de glace vanille sur lit de fruits rouges
9
Nougat glacé maison
9
Baba au rhum et son coloré de fruits, chantilly
9
Coulant chocolat aux oranges confites, sorbet orange sanguine
9
Banana split à notre façon
9
Crème Brulée au Grand Marnier
9
La coupe givrée
9
Le Café Gourmand Du Printemps
9
Cocktails - Tous Les Chemins Mènent Au Rhum
Américano Du Printemps
7
Martini Royal
9
Mojito
7
Mojito Royal
9
Spritzer
7
Fresh Pom Pom
7
Tropical
7
The Queen’s
7
St Laurent
7
Jungle
7
Cocktails Sans Alcool
Virgin Mojito
6
Indiana
6
New Jersey
7
Aperitifs
Ricard 2 cl
3
Kir Vin Blanc - 12cl
3
Vdn : Rasteau Ou Maury - 8cl
5
Martini Blanc, Rouge - 4cl
5
Whisky – Blend - 4cl
5
Gin Tonic - 4cl
6
Single Malt - 4cl
8
Soft
Coca -Cola, Ice Tea, Schweppes, Orangina - 25cl
3
Jus De Fruits Orange, Abricot - 20 Cl
3
Sirops
2
Bière Pression - 33cl
5
Sérieux - Pinte - 50cl
8
Bière Artisanale Bouteille - 33cl
5
Boissons Chaudes
Expresso
2
Double Expresso
3
Cappuccino, Viennois, Chocolat
3
Thé, Infusion
3
Grog
5
Bouteille D'eau
5
Demi-Bouteille D'eau
4
Eaux Minerales
Perrier 33cl / San Pellegrino - Evian 50cl
3
Vals 75cl / Badoit - Evian 100cl
5
Spiritueux
Get 27, Limoncello, Cointreau- 4cl
5
Cognac, Chartreuse - 4cl
8
Eau De Vie - 4cl
8
Irish Coffee
8
Rhum -4cl
8
