Restaurante Parador De Zafra (Menu)

Plaza Corazon de Maria 7, Zafra
+34 924 55 45 40

Cercanía y regional
Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura
24
Tabla de quesos de la zona con mermelada de higos pajareros
16
Surtido de chacinas Extremeñas
15
Gazpacho con tomate de Miajadas
12
Zorongollo, lomo de orza y cebolla roja encurtida
13
Migas del Pastor, huevo de corral, panceta y chorizo
15
Suprema de corvina confitada con salteado de sepieta y gambas perfumada al cava Extremeño
22
Bacalao dorado a la portuguesa
12
Solomillo Ibérico, pastel de boniato y Torta de Barros
21
Caldereta de cordero extremeño con patatas al tomillo
20
Pintada rellena, manzana a la canela y frutos rojos
19
Solomillo de retinta 100% raza autóctona y salsa de Matanegra
25
Pluma ibérica con miel de las Villuercas, soja y cous-cous
21
Postre
Semifrìo de chocolate y núcleo de naranja amarga
6
Miljhojas de manzana y crema de licor de bellota
6
Cremoso de puchas Extremeñas aromatizadas
5
Helado de vainilla y nueces caramelizadas
5
Pastel de queso de las Villuercas
6
Ganaché de chocolate, aove y helado de tomillo
6
Ensalada de frutas naturales con zumo de naranja
6
Yogurt natural con bizcocho de algarroba
5
Leche frita con reducción de naranja sanguina (celíacos y vegetarianos)
6
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
2

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