Ristorante Albergo Casavecchia (Menu)

via G. Marconi 11, Tiarno di Sopra
+39 328 221 2485

ANTIPASTI
Veli di bresaola valtellinese con scaglie di grana e fili d'Olio Comai
8.00
Carpaccio di polpo su letto di insalatine e vinaigrette
9.00
Piccole crocchette di patate e verdure con le sue salse
6.00
PRIMI PIATTI
Strigoli spadellati con straccetti di speck e sugo di carne
10.00
Risotto vialone nano ai gamberi mantecato al mascarpone con gocce di tè nero
12.00
Tortelli di pasta farciti con ricotta affumicata e zucchine
10.00
Gnocchi di patate e basilico con pomodorini freschi e trucioli di mozzarella
10.00
Spaghetti saltati allo scoglio e pomodoro fresco all'aglio
13.00
SECONDI PIATTI
Entrecote di cavallo scaloppata con scaglie di Sale Maldon
13.00
Arrosto di pollo al forno con salsa al caffè e miele
11.00
Brasato di manzo con funghi porcini e polenta alla piastra
12.00
Scaloppe di salmone cotte a bassa temperatura con maionese al timo
14.00
Bianco d'orata marinato al limone e salvia con glassa all'aceto balsamico
13.00
Tomino alla griglia con marmellata d'ananas e rosmarino
8.00
DESSERT
Tiramisù a bicchiere Casavecchia
4.00
Crostatina di frolla con ganache fondente e banane caramellate
3.50
Mousse alla vaniglia con cuore al mango glassata al cioccolato e cocco
5.00
Cheesecake con salsa al Mou
4.00
Piccola tortina farcita alla nocciola con salsa ai lamponi
4.00
I CLASSICI
SPAGHETTI o PASTA CORTA AL POMODORO
SPAGHETTI o PASTA CORTA AL RAGÙ
SPAGHETTI o PASTA CORTA ALLA CARBONARA
SPAGHETTI o PASTA CORTA ALL’AMATRICIANA
GNOCCHI DI PATATE CON BURRO FUSO E SALVIA
COTOLETTA ALLA MILANESE
SCALOPPINA AL LIMONE
CARPACCIO DI CARNE SALÀ
WURSTEL CON PATATINE FRITTE

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