Ristorante La Vedetta Di Tornano (Menu)

Localita Tornano, Gaiole in Chianti
0577 746067

Antipasto
Crostone del Castello
12
Antipasto del viandante
17
Pappa Al Pomodoro con Crema di Basilico e Pomodorini Confit
Canape’ di Fegatini di Pollo su Vela di Pane Croccante
12
Sformatino Caldo di Verdure con Fonduta di Pecorino Rosso
13
Primi Piatti
Tagliatelle ai Funghi Porcini
15
Tagliatelle al Cinghiale Della Riserva di Tornano
15
Pici Senesi al Ragu Casereccio
13
Pici All’aglione Della Val di Chiana
13
Raviolo di Patate con Ragu Bianco di Cinta Senese con Funghi
15
Zuppa Frantoiana
12
Zuppa di Porri e Patate con Prosciutto Croccante
12
Secondi Piatti
Cinghiale della Riserva di Tornano alla Macchia Mediterranea
19
Salsicce al Vino Chianti Classico con Fagioli Cannellini
15
Galletto Ruspante alle Erbe e Diavola di Peperoni
17
Tagliata di Manzo All’olio Aromatizzato e Cipolla di Certaldo Glassata
24
Carne Bianca All’antica Agli Aromi con Riduzione di Vernaccia
17
Selezione di Formaggi con Composte Fatte in Casa
16
Millefoglie di Melanzana
16
Bistecca alla Fiorentina
5
Contorni
Spinaci Saltati in Aglio e Peperoncino/ Al Burro/ Al Limone
5
Insalata di Misticanza
5
Patate Rosolate al Forno
5
Fagioli Cannellini
5
Dolci
Cantucci al Vin Santo Riserva Castello di Tornano
9
Crema di Riso All’arancia
7
Tiramisu’
7
Mousse al Caffe
7
Bevande
Caffè
2

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